Представьте жаркий летний день. Солнце светит во всю силу, и даже асфальт плавится от жары. В такую погоду хочется чего-нибудь холодненького. В русской кухне на такой случай есть холодные блюда, которые так и называются холодные супы.
Автор: Даша Антонович
А теперь, собственно, переходим к суши. Существуют следующие его виды:
Цукэмоно — маринованные овощи.
Нори - листья водорослей.
Макису циновка.
Васаби корневище, произрастающее в Японии, у нас этот овощ заменяется хреном.
Рецепты изобилуют японскими словами, поэтому придётся сначала изучить экзотические японские термины:
Так как это блюдо содержит множество разных начинок и готовится разными способами, то существует несколько видов суши, также как и названий для суши.
Рыба не единственный продукт моря в суши и кроме неё в ход идут осьминоги, кальмары и морские ежи. А из рыбы применяются угорь и тунец, макрель и люциан. Важнейшим компонентом является рис.
Японская кухня славится экзотическими блюдами. Эта страна окружена морями и неудивительно, что японцы готовят еду даже из сырой рыбы. Одно из японских блюд у нас называется суши, а у жителей Страны Восходящего Солнца — суси.
Автор: Даша Антонович
1-2 головка чеснока
50 гр. соли крупной
Из расчета на 1,5 литров воды берется
Автор: Даша Антонович
Любая хозяйка иногда хочет удивить своих гостей и при этом затратить минимальное количество времени. Предлагаем вам несколько рецептов из лаваша, которые удивят ваших гостей.
Автор: Даша Антонович
Кулинарные рецепты замечательной девушки
Холодные закуски | Лакомка
Комментариев нет:
Отправить комментарий